Vendredi Soir

Salade cuite typique d’Afrique du Nord. Tomates, poivrons mijotés et confits.
Se mange sans faim

Le plat emblématique du Groupe Levantine ! Purée de pois chiche au sésame et au citron

Tomate, concombre, oignon rouge, citron. L’incontournable, une véritable touche de fraîcheur et de croquant.

Lamelles de poivrons grillés, ail, huile d’olive et touche de vinaigre, un mélange doucement acidulé.

Salade fraîche de fenouils croquants et citronnés.

Une recette marocaine sucrée/salée, un aller direct pour Marrakech ! Carottes râpées, suprêmes d’orange, pointe de fleur d’oranger, raisins secs

Whisky, réduction de cola, bitter orange

Boukha, purée de figue, menthe, citron vert, eau pétillante

Arak, boukha, jus de pamplemousse blanc, orgeat, sirop de passion, citron vert

Amaretto, liqueur de mandarine, sirop vanille, agrumes, fleur d’oranger, blanc d’oeuf

Boukha, tonic au pamplemousse, émulsion de grenade

Vodka, jus de pomme infusé à la cannelle, harissa

Bière bouteille israélienne

Cidre bouteille brut

Phénix

Arak Touma

Grenache, Syrah

Gamay - bio

Merlot, Cabernet franc - bio

Cabernet franc - biodynamique

Cabernet sauvignon

Syrah